El Restaurante de la Finca de Duque, de piedra y madera, construcción característica de la zona, con magníficas vistas a la sierra y rodeado de campo, cuenta con un tradicional horno de asar de leña, cuya calidad demuestra el gran legado del magistral Duque, Maestro Asador de Segovia.

En este lugar, Julián, Duque, cuarta generación de su familia, ha conseguido no sólo trasladar todo un referente de la Gastronomía Segoviana a un espacio de alto valor ecológico, sino además crear todo un ambiente de relax y disfrute de la naturaleza.

 

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